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삼계탕 2

면역력 증진 높이는 식품

우리는 일상에서 각종 박테리아와 바이러스의 공격에 쉽게 노출되곤 합니다. 외부 세균체가 체내로 들어오면 바로 면역계가 작용하지만 면역력이 저하된다면 이 과정이 원활하게 이루어지지 않아 각종 질환에 걸리기 쉽습니다. 실생활에서 쉽게 볼 수 있는 식품들 중 면역력에 도움이 되는 5가지를 추려보았습니다 :) 1. 녹차 녹차에 들어있는 카테킨이라는 성분이 혈관의 건강을 지키고 콜레스테롤의 조절을 돕습니다. 또한 세포가 바이러스 감염을 방지하는 역할을 합니다. 2. 굴 면역력 증진을 돕는 미네랄인 아연, 셀레늄 성분이 풍부합니다 백혈구를 활성화하고 만성질환으로 공격받는 면역 체계를 보호하는 사이토카인을 활성화시킵니다. 3. 삼계탕 단백질 성분이 풍부한 닭을 조리하면 아미노산의 일종인 시스테인이 방출됩니다 시스테인..

건강 2021.11.30

2021년 초복 중복 말복

무지 덥습니다:( 이열치열로 여름 다스리고 맛있는 삼계탕 드세요 여러분 초복 2021년 7월 11일 삼복(三伏) 가운데 첫번째에 드는 복 중복 2021년 7월 21일 삼복(三伏) 가운데 두번째에 드는 복날 말복 2021년 8월 10일 삼복(三伏) 가운데 마지막에 드는 복날 우리나라 세시풍속에는 초복 중복 말복이 있습니다 이는 음력 6~7월 사이의 삼복인데 첫번째 날은 초복, 두번째 날은 중복, 세번째 날은 말복이라고 합니다. 복날에 삼계탕을 먹는 이유 일 년 중 가장 더운 기간인 삼복 몸 밖이 덥고 안이 차가우면 위장 기능이 약해져 기력을 잃기 쉽습니다. 닭과 인삼은 열을 내는 음식으로 따뜻한 기운을 내장안으로 불어넣고 더위에 지친 몸을 회복하는 효과가 있습니다. 안전하게 닭을 요리하는 방법 1. 장을 ..

일상 2021.07.23
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